Château de Saumur et montgolfières dans un ciel doré, vus depuis Le Belvédère

Le Guide de vos Hôtes · Saumur, Val de Loire

Que faire à Saumur ? Le guide de Sophie & Benoît

Le Château, les fines bulles, le Cadre Noir et nos tables préférées — sans détour, comme nous le racontons à nos hôtes.

Nous vivons à Saumur, et nos deux appartements — Le Belvédère et Le Loft — sont au cœur de la ville. Ce guide mêle deux choses : les grands sites que tout visiteur vient chercher, présentés factuellement, et nos adresses, celles que nous avons réellement testées et que nous recommandons de vive voix à nos hôtes. La distinction est toujours indiquée — c'est notre façon de rester honnêtes.

Visiter Saumur · L'Incontournable

Le Château de Saumur et le patrimoine

Perché sur son coteau au-dessus de la Loire, le Château de Saumur est la silhouette qui signe la ville — celle des enluminures des Très Riches Heures du duc de Berry. Aujourd'hui château-musée de la ville, ses horaires de visite varient selon la saison ; l'esplanade et le panorama sur la Loire, eux, sont en accès libre et valent à eux seuls la montée. Vérifiez les horaires et la billetterie du jour sur le site officiel avant votre visite.

En été, les montgolfières s'élèvent régulièrement au-dessus des toits — un spectacle dont nous ne nous lassons pas.

Château de Saumur et montgolfières dans un ciel doré, vus depuis Le Belvédère

Le Château de Saumur et les montgolfières

Le Musée des Blindés

À quelques minutes du centre, Saumur abrite aussi l'une des plus importantes collections de blindés au monde. Chars historiques, véhicules rares des deux guerres mondiales : les passionnés y passent facilement deux heures. Un incontournable d'un autre genre, très recherché des visiteurs.

Nos Adresses · Testé par vos hôtes

Bonheur Saumur · au pied du Château
C'est notre pause préférée après la visite : une table avec une vue imprenable sur le Château. Nous y envoyons tous nos hôtes pour un verre ou un repas au soleil couchant.

Depuis le salon du Belvédère, à 900 m à pied du Château, sa silhouette se découpe au-dessus des toits — c'est la vue qui nous a fait choisir l'appartement. Découvrir Le Belvédère →

Visiter les Caves de Saumur

Les caves et le Crémant de Loire

Saumur est une capitale des fines bulles de Loire. Dans le quartier de Saint-Hilaire-Saint-Florent, les grandes maisons ont creusé leurs caves dans le tuffeau, sur des kilomètres de galeries à température constante : Ackerman, Bouvet-Ladubay, Gratien & Meyer ou encore Veuve Amiot proposent visites et dégustations — et Louis de Grenelle élabore ses cuvées en plein cœur de ville. La plupart des visites se réservent en ligne ; vérifiez les horaires en saison.

Nos Adresses · Testé par vos hôtes

Cave Ackerman & Bouvet-Ladubay · à 6 min en voiture de nos deux résidences
Ce sont les deux caves que nous conseillons à nos hôtes : galeries de tuffeau spectaculaires, dégustations soignées, accueil constant. Un après-midi « caves & bulles » y trouve naturellement sa place.

Restaurants à Saumur · Registre 100 % personnel

Où manger à Saumur — nos adresses

Ici, pas de sélection encyclopédique : uniquement les tables où nous retournons, celles que nous donnons de vive voix à l'arrivée de nos hôtes. En saison, pensez à réserver.

Nos Adresses · Testé par vos hôtes

La Table By Mi-K'L · à 250 m du Belvédère, 500 m du Loft
Cuisine raffinée, à quelques pas de nos deux appartements. Notre adresse la plus proche — et l'une des plus sûres.

Masama · à 500 m du Belvédère, 800 m du Loft
Excellent restaurant colombien — une parenthèse dépaysante que nos hôtes nous redemandent souvent.

La rue Saint-Nicolas · la rue gourmande de Saumur
Plusieurs très bonnes tables s'y côtoient : Le Montagnole, L'Cancuna (mexicain) et Byblos (libanais) sont nos trois valeurs sûres.

Bonheur Saumur · au pied du Château
La table avec vue — celle du verre au coucher du soleil, face au Château.

Vue du Château de Saumur

La vue depuis Bonheur Saumur

Que faire à Saumur · À Pied

Flâner : Saint-Pierre, les quais et le marché

Le cœur historique de Saumur se parcourt à pied. La place Saint-Pierre, bordée de maisons à pans de bois et dominée par son église médiévale, en est le centre de gravité ; de là, les ruelles descendent vers les quais de la Loire et le pont Cessart, d'où la lumière du fleuve — classé au patrimoine mondial de l'UNESCO au titre du Val de Loire — est la plus belle en fin de journée.

Le grand marché du samedi matin anime le centre-ville — place Saint-Pierre, place de la Bilange et rue Franklin Roosevelt — avec ses producteurs locaux ; le dernier dimanche du mois, les chineurs se retrouvent aux puces de la place de la République. Les autres jours de marché (quartiers et halles) sont détaillés sur le site de la ville.

Le Loft est au 9 rue Pascal, au pied de l'église Saint-Pierre : le samedi, le marché se fait à pied, panier à la main. Découvrir Le Loft →

Cadre Noir de Saumur · Art Équestre

Le Cadre Noir et l'art équestre

Saumur est la ville du cheval. Les écuyers du Cadre Noir, corps d'élite de l'École nationale d'équitation, y perpétuent l'équitation de tradition française, inscrite par l'UNESCO au patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Trois façons de les approcher : les visites guidées du site, les matinales pour assister à l'entraînement, et les galas — très demandés, à réserver longtemps à l'avance. Consultez le calendrier officiel des visites avant de planifier.

L'École est à une dizaine de minutes en voiture de nos deux appartements, sur les hauteurs de Saint-Hilaire-Saint-Florent.

Autour de Saumur · Troglodytes, Villages & Loire

Explorer les environs : troglos, Fontevraud, Montsoreau, Loire à Vélo

Le monde troglodytique

Le tuffeau extrait pour bâtir châteaux et abbayes a laissé un monde souterrain unique : champignonnières en activité, villages semi-troglodytiques comme Turquant ou Souzay-Champigny, restaurants de fouées en cave. Notre circuit préféré, à 8–11 minutes en voiture, reste le trio que nous conseillons à nos hôtes : Musée du Champignon, Pierre et Lumière et les Jardins du Puygirault, trois sites voisins qui se combinent en une demi-journée.

Montsoreau et l'Abbaye de Fontevraud

En suivant la Loire vers l'amont, Montsoreau — classé parmi les Plus Beaux Villages de France — aligne son château directement sur le fleuve. Quelques kilomètres plus loin, l'Abbaye royale de Fontevraud, l'une des plus vastes cités monastiques d'Europe, abrite les gisants des Plantagenêt, dont Richard Cœur de Lion et Aliénor d'Aquitaine. Comptez une demi-journée pour les deux ; vérifiez les horaires d'ouverture selon la saison.

La Loire à Vélo

L'itinéraire de la Loire à Vélo traverse Saumur — on le rejoint depuis les quais, à 650 m à pied de nos appartements. Le tronçon Saumur–Montsoreau, entre fleuve, vignes et villages de tuffeau, est une étape particulièrement agréable à la journée ; plusieurs loueurs de vélos sont installés en ville.

Séjourner à Saumur

Votre point de départ, au cœur de tout

Nos deux appartements au cœur de Saumur vous accueillent pour découvrir la ville et explorer ses environs. Demandez votre séjour directement à Sophie & Benoît.